Kako jesti Crawfishand Što pića upariti s njima

Početnike Vodič za brzi za jelo i uživanje rak u Cajun kuhinje

Ako kupujete live rak, želite kako bi bili sigurni da su oni i dalje kreće oko malo. A što se tiče koliko bi trebao kupiti, da ćete želite tri do četiri funti po osobi, imajući u vidu da iz uzgoja rak će u pravilu biti manji od njihovih divljih ulovljene kolegama.

Smetnje cijeli craw fish može činiti zastrašujuće, ali to stvarno nije teško. Jednostavna metoda twist-and-pull je sve što je potrebno, i unutar nekoliko sekundi, možete uživati ​​slatki zalogaj rep meso koje je tako visoko tražio ljubitelje mudbug. Uz malo prakse, ćete biti u mogućnosti da biste dobili kroz cijelu hrpu u kojem trenutku te se uklapa u na sljedeći rak kuhati laissez les Bons temps rouler!

rakovi jedu u cijelom svijetu. Kao i ostali jestivi rak s, samo mali dio tijela od rakova je jestivo. U većini pripremljenih jela, kao što su juhe, bisques i touffes, samo rep dio je služio. Na rak prokuha ili druga jela, gdje je predstavljena cijelo tijelo od riječnog raka, drugi dijelovi, poput pandža mesa, može se jesti.

Meksička rak lokalno nazvan acocil je bio vrlo važan izvor prehrane drevne meksičke Aztec kulture. Drugi regionalni nazivi za rakove su chacales, chacalines i langostinos. Danas, rak se uglavnom konzumira kuhana, slično kao rak jela u drugim dijelovima svijeta, ili se mogu pripremiti s tipičnim meksičkim umacima i začinima, osobito u središnjoj i južnoj Meksiku. Tradicionalna priprema i juhe, tacos i koktela slične škampi jela.

rak je popularno jelo u Švedskoj i Finskoj, a po tradiciji uglavnom troši pri račje stranke, pod nazivom krftskiva, tijekom ribolovne sezone u kolovozu. Je kuhati obično s okusom soli, šećera, piva, te velike količine stabljika i cvjetova od kopra biljke. Dok većina Amerikanaca jede ih zagrijati, Šveđani i Finci normalno jesti ih hladno. Jedan tradicionalni švedski i finski praksa je jesti rakove s votka ili AKVAVIT alat za izradu navoja. Ulov domaćih slatkovodnih rakova, riječni rak, pa čak i presađenog američkih vrsta, Pacifastacus leniusculus, vrlo je ograničen, a da zadovolji potražnju, većina onoga što se konzumira mora biti uvezena. Prodaja ovisila o uvozu iz Španjolske i Turske za nekoliko desetljeća, ali nakon pada u opskrbi, Kina i Sjedinjene Države su danas najveći izvor uvoza.

Cherokee ljudi imaju dugu tradiciju lov crawdads strane gigging. A crawdads se čisti, zatim potopljeni u vrućoj vodi s oko žlicom soli. U crawdads lagano se pohani sa palentom prije pečenja, a začinjena solju i paprom.

U 2021 studija provedena od strane stručnjaka iz London School of Economics zaključio je bilo jake znanstvene dokaze desetonožni rak S i cefalopod mekušci su živa. To će vjerojatno rezultirati zabranom vrenja živih jastoga u Velikoj Britaniji pod predloženim zakonima.

rak, rak, crawdads, mudbugs. Imena su međusobno zamjenjivi, a odnose se na one ukusne male životinjice koje izgledaju kao minijaturne jastoga. Dok su oni povezani s jastozima, perBritannica, njihov okus je više od Mashup od jastoga, rakova i škampi, prema tothe Jela jede. Rak imaju manje od slanog zalogaja na njih, također, što ima smisla s obzirom da je većina vrsta živi u slatkoj vodi.

Kako je rak dobiti toliko imena? Ono što ti zoveš mali rak uvelike ovisi o lokaciji. Dok ljudi iz sjeverne U.. skloni reći rakove, prema AA Grammarly blog, čut ćete Louisianans govoreći: „craw fish”. Ljudi na zapadu i oko Oklahoma ih nazvati „crawdads”, dok je „mudbugs”  je preferirani termin u Mississippi Delta.

Dok ljudi možda misle Louisiane kada čuju rak, 90% svih svjetske potrošnje rak se događa u Kini, prema toa Goldthread. Dining na rak je ljetni socijalna prigoda u Kini, a rak nalazi na izborniku pri kineskih Taco Bell i Pizza Hut restorana. Evo, kuhari obično promiješati pržiti svoje rakova i začiniti ih na razne načine, korištenjem češnjak, slani žumanjak, ili mješavina zove 13 začina koji uključuje anis, cimet, lovor, i kardamom. Â

Šveđane bacaju šarene zabave na otvorenom u kolovozu, navodi se u Švedskoj službenoj web stranici. Rodovi u Švedskoj kuhani su u slanoj vodi s puno kopra i jede hladnoće. Šveđani sparite svoje pukotine s jakim i operite ih s pivom ili spnapps.

Primarno meso u rakovima je u repu, iako na većim životinjama možete jesti i kandže. o Dođite do mesa materije, Acadia Crawfish, nabavljači louisiane delikatesa tri desetljeća, nudi na svojoj web stranici korak-po-korak vodič o tome kako oguliti i jesti rakove. Uzmite stvorenje u glavi i najdeblji dio repa i uvijte. Nakon što su glava i rep odvojeni, ogulite nekoliko prstena na repu kako bi razotkrili meso. Zatim povucite komadić repa, ili spremite korak i sisati meso ravno iz repa. Nakon što dođete na metodu, brzo je i jednostavno.

Kao piletina kosti, ostatke glave i školjke repa mogu se koristiti za napraviti ukusnu dionicu nakon što se komadi ispranu kako bi se uklonili začina koja se koriste u čir, prema towe nisu namirnice. Savjeti o ostacima dolazi Fromterter ribič vrtlar kuhara, koji sugerira da se maslac s rakosom jer su mnogi od okusa rakova su masti topljivi, a ne u vodi topljivi.

Crawfish treba biti živ kad se stavljaju u kuhati, a stručnjaci u Acadia Crawfisfish pružaju savjet kako bi ih zadržali zdravi i sretni dok ne ispune svoju sudbinu. Sretan je divan - oni će biti na ledu i prilično tromo dok čekaju dinertime. Acadia kaže za najbolji okus, kuhati ih u trenutku kad stignu na vaša vrata.

ali prvo morate shvatiti kako ih jesti. Koja je najbolja tehnika? Kako dobivate sve to rep meso da izađe? Sisati glavu ili ne? Iste li to planirali na taj način ili ne, uvijek postoji dodani element natjecanja, jer je netko na vašem stolu bio dužan pretvoriti vaše pukotine prokuhati u amaterski crawfish contest.

sisanje glave je opcionalno. Budite oprezni s vašom tehnikom ako se odlučite za usisavanje glave od udisanja da začinjena začina može uzrokovati da izbijete u neugodno kašljanje fit otkrivajući sebe kao novak za rakove.

Dok su Super Bowl Madness i Mardi Gras događanja definitivno su vijesti-Grabbers od kasno, također je važno istaknuti da smo u sezoni raka. I dok sam uživao u zabavi koja je došla s Super Bowl - sjedio sam pokraj branitelja brane na Acme Oyster Houseu! - Jedan od mojih omiljenih dijelova ovog prošlog vikenda bio je moj prvi kurs.

Dođite s strategijom. ur prijatelji dali su Chris i ja mini lekciju o tome kako jesti rakove kad smo svaki dobili naše ploče. Učili su nas da odvojite rep iz tijela, a zatim jede meso u repu. Ti onda sisati neke od okusa iz tijela i pokušati vidjeti ima li meso u kandži. To je prilično ista mehanika kao što jedeći jastog, ali očita razlika je da su rakovi mnogo manji, pa prolazi kroz cijeli tanjur od njih traje neki napor. Od onoga što sam primijetio, važno je imati strategiju. Mogli biste biti lijeni lagani jede poput mene - samo sam jeo meso u repovima - ili možete ići hardcore kao što je Chris i pažljivo pronađite sve meso u svakom repu i kandži svakih rak. Što god odaberete, imajte na umu, to nije obrok za odabir ako ste u žurbi.

Imamo mnogo salveta. Rawfish nije čist obrok; Vrlo je neuredna i traje mnogo salveta i papirnatih ručnika. Ne postoji način da izgledate atraktivno dok jedete rakove. To je nered i imat ćete ga po cijelom licu. Oprati ruke nakon toga.

Crawfish je jeftin! Ovo nije baš nagovještaj, ali to je bio moj omiljeni dio cijelog iskustva u rakovu. Ta velika ploča rakova koju vidite na slici iznad samo koštaju $ 6! Dodao sam savjet, ali to je još uvijek jeftino.

Nemojte jesti ravne. Ovo nije došlo do mojih prvih kukaca kuhati, ali čuo sam da ne biste trebali jesti rakove s ravnim repom. Očigledno pravi rakovi znači da su rakovi bili mrtvi prije nego što je kuhano, tako da nije sigurno jesti. Jedna stvar koju ne razumijem, međutim, ne bi htjela kitnjaca oduzeti bilo kakve sigurnosne probleme? Planiram napraviti malo više istraživanja o tome jer mi nema smisla.

Zanimljivo, rakovi vode relativno fleksibilni polu-vodeni način života. Kada se močvare i močvare voda osuše, naći ćete ih u jazbinama i jarcima u blizini nedavno ispražnjenih rijeka vode, jezera i potoka. Srećom, burrows su obično samo oko 40 dubokih; Međutim, oni mogu dobiti prilično složeni. Neki čak imaju čak i dimnjake i 1 visoki ulazi!

da li gledate u vodu ili u podzemnim jazbinama, zapamtite da prosječni rakovi bitno izgleda kao mali jastog. Njihove školjke često su vrlo bogato obojene, od tamno narančaste do duboke cigle crvene boje.

oba termina, rakovi i rakovi, odnose se na istu životinju. Razlika između dviju riječi nije vrsta koja se naziva, već samo regionalna prednost jezika. Postoji čak i treće varijacije naziva životinja: Crawdad.

Bez obzira na to koje ime znate jesti?

Svakako očistite svoje rakove, a kada su spremni za polazak, kuhati ih tri minute, a zatim namočiti 20 minuta u 160f. Ovisno o vašem preciznom receptu, možda ćete trebati još nekoliko koraka za dovršenje obroka.

Ljudi često paruju rakove u opću kategoriju morskih plodova, iako to nije prilično točno, s obzirom da su oni slatkovodna vrsta. Osim toga, iako je njihov okus usporediv mnogim vodootporan s rakovom s, blizu nedostatka slatkoće i blage slanosti je neposredna podijena koju ne pripadaju u ovoj skupini.

Trudne žene mogu uživati ​​u rakovima kao i svi drugi, sve dok su potpuno kuhani. Ako ste trudnica, najbolje je izbjegavati bilo koji oblik nedovoljnih ili sirovih rakova i slične hrane.

Apsolutno! Naša globalna Marketplace je živahna zajednica stvarnih ljudi povezivanja preko posebnih proizvoda. S moćnim alatima i uslugama, zajedno s stručnom podrškom i obrazovanjem, pomažemo kreativni poduzetnici start, upravljati, i skalirati svoje poslovanje. Samo u 2020. godini, kupi na Etsy generiran gotovo 4 milijarde u prihodima za mala poduzeća. Također smo stvorili 2 milijuna radnih mjesta u U.N. € "dovoljno da koristi cijeli grad Houston, TX!

Kako jedete svinje noge

Matt Dana ukiseljeno svinja nogama. Spremna za jelo SPLIT kosti u. LOŠE do kosti

Nova danas

Možete li jesti bučino školjki

Možete li jesti bučino školjki

Dodavanje sjemenke bundeve svoju omiljenu salatu, ali nisu sigurni u njihove prednosti Kliknite da biste saznali više o sjemenke bundeve pogodnosti za ženke.

Saznajte više
Žao mi je, bili ste blokirani

Žao mi je, bili ste blokirani

Nabavite kvalitetan smrznute pire krumpir na Tesco. Trgovina ili online. Dostava 7 dana u tjednu. Zaradite Clubcard bodova kada kupujete. Saznajte više o našem paletu smrznutog pire krumpira

Saznajte više
Kako zamrznuti Receptice Recepti s sastojcima, prehranom, uputama i srodnim receptima

Kako zamrznuti Receptice Recepti s sastojcima, prehranom, uputama i srodnim receptima

Sve što trebate znati o tome kako zamrznuti krumpir sa svim savjetima i trikovima morate osigurati da uštedite novac i vrijeme

Saznajte više
Kako zamrznuti i podgrijati pire krumpir

Kako zamrznuti i podgrijati pire krumpir

Saznajte kako zamrznuti i podgriješiti pire krumpir sa stepbystep upute. Osim toga, naši najbolji zamrznuti pire od krumpir savjete i trikove.

Saznajte više
Kako zamrznuti raspadnuti Tikvice WFMW

Kako zamrznuti raspadnuti Tikvice WFMW

Kako zamrznuti raspadnuti tikvica

Saznajte više
500 Interna pogreška poslužitelja

500 Interna pogreška poslužitelja

Ovaj recept za prženi som napravljen je sa somom, kukuruznim soli, začinskom soli, uljem za prženje i tava iz Castiron. To je najbolja pržena riba.

Saznajte više
Najbolji južni prženi som recept jednostavan korak po korak upute

Najbolji južni prženi som recept jednostavan korak po korak upute

Naučite napraviti klasik Southernfried som. Od laganog premaza kukuruza na temperature, ovaj recept ima sve što vam je potrebno za mlađe ribe.

Saznajte više
Zeleni grah i mrkva sauted u maslacu i češnjak recept hrane. om

Zeleni grah i mrkva sauted u maslacu i češnjak recept hrane. om

Ovi savršeno pareni instant lonac zeleni grah imaju svježu hrskavu teksturu. Saute s maslacem češnjak, spustite limun sok za ukusnu prilog.

Saznajte više
Klasična pan pržene janjad jetre recept Magazin hrane

Klasična pan pržene janjad jetre recept Magazin hrane

Janjad Fry i Bacon je retro recept taj jeftin, hranjiv i srdačan. Evo kako ga kuhati.

Saznajte više
Potrebna pozornost Cloudflare

Potrebna pozornost Cloudflare

Guy pumpa plin preko razdjelnika me smiješno. Vi ste kuhar kojeg je pitao, pokazujući na naljepnice na Guimobile. Moj bratstvo mi je dao veliku posudu isjeckanog kokosa. Želim obložiti ...

Saznajte više
Kako pržiti škampe jednostavan način

Kako pržiti škampe jednostavan način

Škampi je ukusna morska hrana koju možete napraviti kod kuće. Ako je vaš škampi oguljeni, devenirani i odmrznuti, možete početi da ga sami počnete kod kuće. Napravite mješavinu za kruh, tijesto vaše škampe, ili biču up Cajun prženi škampi da biste stvorili ...

Saznajte više
Pivo tijesto ribe, držeći pokutanje od ljuštenja

Pivo tijesto ribe, držeći pokutanje od ljuštenja

Porgy, također se spominje kao Scop ili Bream, je medijska bijela riba s blagim okusom i jestivom kožom. Potrebno je vrlo dobro za udaranje i prženje, kao u ovom receptu. Ako ne možete pronaći porgy, bilo koji srednji, firmafleshed bijela riba će raditi u ovom ukusnom receptu koji želite po želji. Buttermilk pomaže u oblaganju kukuruznog palica za ribu i drži ribu vlažnu, dok plodovi mora dodaje lijep udarac. Pitajte svoj riblji da očisti ribu i uklonite glave i peraje.

Saznajte više
Koristimo kolačiće
Koristimo kolačiće kako bismo osigurali da vam dajemo najbolje iskustvo na našoj web stranici. Korištenjem web stranice pristajete na naše korištenje kolačića.
Dopustite kolačiće.