korabica Recepti

Pitate se kako pripremiti koraba? Ovdje je skup više linkova na koraba recepti iz hrane blogovima iz cijelog svijeta

Ovo nije vaše bake recept za koraba, osim ako, naravno, tvoja baka je kašmirski. Ono što posebno kao o ovom receptu je da ništa ne ide na otpad jer ne samo da nabujala stabljike, ali listovi su također korišteni. Prilagođeno iz receptu prezentirani strane naše dobro friendPat Chapmanin njegov 2010India Hrana i kuhanje, on je prvi naišao ovo jelo u Srinigar, Kašmiru na indijski / pakistanski granice. U izvornom jelo koraba je usporedbi s Lotus korijen. Zbog svježi korijen lotosa nije dostupna, koje smo zamijenili krumpir i također dodati u mrkve za dodatnu okus i boju. Su bili vrlo zadovoljni s rezultatom.

Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Kada je ulje vrlo vruće, dodajte u Asafoetida i sjemenki gorušice. Promiješati žustro. Kada senfa sjemenke počinju pršte i pop, stavite poklopac na vrhu tavi i protresite posudu u horizontalnom pokretu sve dok se sjeme prestati prskanja, oko 1-2 minuta. Uklonite poklopac i dodati u češnjak, luk, đumbir i Cayenne. Sautà © dok luk postane proziran, oko 5 minuta. Dodati vodu, promiješati napraviti umak, a zatim baciti u precooked povrća. Bacanje se rasporediti umak. Sautà © dok povrće potpuno nadmetanje, oko 3-5 minute. Podešavanje začina sa soli. Ako želite koristiti garam masala, bacanje ovo kao u ovom trenutku.

Imajte na umu da ovdje možemo kuhati njoke da za veoma nadmetanje knedla. Ćete želite biti vrlo oprezni uklanjanje ove iz kipuće vode i od gotovog lonac kako bi bili sigurni da ne raspadaju. Ako youd poput nešto malo više izdržljiv, wed predlažemo da pokušate stavljanje sirovih njoka kugle u jednom sloju u maslacem lonac i pečenje ih na 400A ° F pećnicu za 20-25 minuta ili dok su porumeni. Možete onda umak od njih kao što je opisano u nastavku. Također se može uzeti u obzir duboko prženje sirove kuglice koje treba napraviti mali proigrati poput kruga, cabbageyGlamorgan kobasica.

1 funta koraba, ljušteno, kockice i kuha dok ne omekša 1 šalica chevre 1 šalica krušnih redu suha mrvica 2 tukli jaja šalica zelenog luka, sitno sjeckani šalice pecorino romano sira ½ žličica soli žličica svježe mljeveni crni papar 1 žličica muškatnog oraščića brašna za jaružanje

kaša kuhana koraba u fino tijesto. Za ovaj dodatak u chevre, krušnih mrvica, jaja, zelenog luka, Romano sira, sol, papar i muškatni oraščić. Izmiješati dobro, poklopite i ostavite stajati u hladnjaku 2 sata.

Korištenje krema lopatice 1 led, čine loptice u ohlađenu smjesu i bager brašnom. Stavite na pladanj. Kada se sve smjese je korišten, stavite ladicu natrag u hladnjak na još 30 minuta.

Napravite umak topljenjem maslaca u teškim tavi na srednje jakoj vatri. Kada se maslac postane pjenasta, umutiti u brašno, sol, papar i muškatni oraščić. Nastaviti miksanje 3 minute. Dodaj u mlijeko i češnjak i nastaviti miksanje dok se smjesa zgusne, oko 5 minuta. Dodaj u 2 šalice isjeckan parmezanom, i nastaviti miješati dok se sir ne otopi, oko 5 i više minuta.

Dovedite veliki lonac posoljene vode na pirjati. Nježno kap rashlađeno loptice u vodu, pazeći da se stavi dovoljno samo u lonac da samo pokrije dno. Kuhajte oko 5 minuta dok se kugle uspon na vrh. Lagano podignite kuhani njoke iz lonca i stavite u jednom sloju u dobro maslacem kuhanje jelo. Prelijte umak preko uređenom njokima i top s preostalim parmezanom. Pecite dok se na vrhu lijepo porumeni, oko 20 minuta. Izvadite iz pećnice i pustiti svjež 20 minuta prije posluživanja.

U ekspres loncu zagrijte senf ulje dok pušenje vruće. Isključite plamen i promiješati u Asafoetida tako da ne gori. Ponovno pokrenite topline i dodati u nasjeckanog korabica komada. Saut tri-četiri minuta, a zatim dodajte sjeckani lišća. Saut za dvije-tri minute dok listovi su uvenuo.

Što je korabica? Ako youve nikada jeo koraba prije, ti si definitivno nije jedini. No, sa svojim zdravstvenim prednostima i jedinstven okus, trebali dati ga probati. Bilo da je u tjesteninama, juhama ili salatama, ovo povrće čini veliki dodatak stolu za večeru.

Kada je recert nije zapravo repa? Kada je to Kohlrabi. Slično u obliku i listu struktura , kohlrabi je rođak od repa i kupus - iz iste obitelji Brassica. Iako se često smatra korijenskim povrćem, ona zapravo raste iznad zemlje - njegov zaobljeni kraj je više oticanje stabljike od dlakavog korijena.

Ime Kohlrabi dolazi od njemačkih uvjeta Kohl za Kale i Rabi što znači iznad zemlje. Kohlrabi je popularan u zemljama istočne Europe i na umjerenim zonama na Bliskom istoku poput Pakistana, Afganistana i Indije. Zapravo, Kohlrabi je povrće izbora za Kašmirske ljude u Indiji, s popularnim jelima, uključujući Ganth Gobi i Monj Haak.

Potražite svježu stabljiku koja nije prevelika i ne premala o veličini teniske lopte. Sve veće će biti vlaknaste i imaju tendenciju da budu suhi. Koža je ili ljubičasta ili zelena, i trebala bi biti sjajna, a ne probušena ili naborana. Cijelo povrće treba biti teška za svoju veličinu, označava i dalje je dobro hidratizirano. Obično se kohlrabi kupuje s stabljikama i lišćem uklonjeno, iako kada se svježe mogu koristiti iu kuhanju ili sirovim u salatama.

Kohlrabies su najbolji kada su još uvijek mali ubrani na oko 5-6 cm u promjeru, ne većim od veličine vaše šake. Postoje ljubičaste i zelene sorte, s vrlo malo razlikom u okusu između njih dvoje. Kohlrabi ima papučnosti repa i rotkvice, s montažnim okusom kupusa.

U dobrom tlu, Kohlrabi će dobro rasti u bilo kojem području, ali posebno u više umjerenih zona. Posadite ga u proljeće i jesen, da imaju usjev za ljeto i zimu. Može se nositi s oštrim mrazom, ali ne i vruće ljetne temperature, stoga se češće uzgaja kao zimsko povrće. Biljka raste relativno brzo za brassicu, ali se pobrinite da držite gladne insekte, jer će uskoro rušiti razvoj otečenog stabljike.