66 meksičkih recepata ćete se ponavljati
Mkolo ima jednu od najbogatijih gastronomija u svijetu i meksička hrana jedna je od najdraža kuhinje širom svijeta! To je proizvod skupa drevnih tehnika, koji se slijedi i danas i neku vrstu mješavine između predhepanske lokalne proizvode i europskih sastojaka kao što su određeni začini poput cimeta, pšenice, stoke, mlijeka, sira itd.
Meksiko je poznat po svojim uličnim tržištima, gdje možete pronaći sve vrste čarobnih zadubljenja koje ne možete ni zamisliti. Svako tržište ulica ima vlastitu površinu hrane i predstavlja predstavnicu lokalnog kuhanja. Ako ikada posjetite ovu zemlju, ne smijete propustiti jesti na tržištu ulice; Ako to učinite, sigurno ćete požaliti!
Ovdje su vrh najpopularnija meksička hrana svih vremena:
Chilequiles je definitivno najpopularniji doručak u zemlji. Izrađeni su od trikularnih komada pržene ili pržene kukuruzne tortilje, nazvane totopos, natopljeni u crvenom ili zelenom vrućem umaku, na vrhu s isjeckanim piletinama, chorizo, isjeckanom govedinom i kodiran ili sunčano bočno jaje. Ona je ukrašena svježim sirom, korijanderom i narezom i poslužuje se s prženim grahom sa strane.
Oni predstavljaju šešire dva ranča. Napravljen je s dva pržena kukuruzna tortilje, na vrhu s prženim grahom i dvije sunčane strane jaja sv.
Ovo je jedno od najpopularnijih jela na sjevernoj strani Mkolo. Machaca je vrlo raznovrsna; Možete ga pojesti u taco, punjeni burrito, flauta, ili kao gulaš s nekim tortiljama, grahom ili rižom na strani. Machaca je jednostavno isjeckana verzija suhe govedine s pravom začina. To je ukusna!
Sjeverna mesnata jela, da. Puno je mesa: kobasica, chorizo, mljeveno meso, šunka, slanina, lard, jalapeà ± o papar, luk. I to je sve začinjeno s timinom, celer, kumin, oregano, leaf, crni papar, crni umaci, sol, ružmarin, malo tamno pivo, itd. Ovo jelo je kuhano na plug disk koji je prethodno izliječen preko nekog drva. To je tradicionalno jelo za obiteljske okupljanja.
Egzotični tacosi su ispunjeni prženim mozgovima, goveđe oči, jetre s lukom, škorpioni, bik testisi , eskamole i puno punjenja koje nikada ne biste mogli zamisliti. Escamole su mrav ličinke pronađene samo u središnjoj i južnoj Méico. Ličinke se nalaze samo jednom godišnje, a žetva je prilično delikatna operacija , što je to vrlo skupo jelo - malo poput kavijara.
Ovo je vrlo popularno na sjevernoj strani Miksico, posebno država koje graniče s Sjedinjenim Državama. Burrito je cilindrično valjana tortilja punjena različitim sastojcima izbora, često gulaš. Najpopularniji su prženi burrito s sirom i machake Burritom.
Danas, Pozole se kuha s isjeckanom piletinom ili divlju puretinu. Postoji nekoliko vrsta, kao što su zeleni, crveni ili bijeli pozol, camagua, morska hrana, elopozol, itd. Najpopularniji su zeleni i crveni.
Južni užitak, Cochinita Pibil je spor kuhani svinjetina svinjski gulaš, tipičan za jukatansko poluotok. Meso je marinirano u achiote, sok od naranče, luk i octa, a zatim kuhani umotani u lišće banana. Poslužuje se s mariniranim lukom i svježim habanerom. Možete ga isprobati u Tacosu, Burritos, tortiljima. itd.
Tamales su ikona meksičke hrane. Možete jesti ove cijeli dan svaki dan, osobito na dan kandelarije. Dolazi iz pred-Hispanske Amerike, a nhuatl je u autohtonom jeziku, što znači omotan. Oni se mogu omotati u lišće kukuruza ili banana lišće i punjene bilo koji gulaš po vašem izboru. Najčešći su krtica, isjeckana piletina ili svinjetina s zelenom ili crvenom salsom, papar s sirom i žutim kukuruznim zrnama.
Je li čak i Cinco de Mayo bez epskog širenja ukusnih meksičkih recepata? To svakako nije. Hrana može biti samo vrhunac dana, tako da ga želite ispraviti. Ako se pitate što učiniti za Cinco de Mayo Mexican Fiesta, onda ste došli na pravo mjesto. Danas, ja sam podijelila više od 30 najboljih i najpopularnijih meksičkih recepata, uključujući sve klasika iz tacos, enchiladas, fajitas, nachosa, umacima, salatama, i više.
meksička hrana može biti najviše žude za izazivanje kuhinja vani. Ima sira, začina, kriza, bogate umake, osjetljiva bilja, svježe povrće. Oh, i avokado. Toliko avokado. Cinco de Mayo je savršena prigoda da se proširi iz vašeg taco kamion stanja uma i pokušati nešto drugo nego sir Quesadilla. Evo 48 ideja recepta, od Enchiladas do Posoleand Da, Guacamole.
Što mi pada na pamet kad pomisliš na meksičku hranu? Na našem popisu, naći ćete sve od autentičnih recepata do amerikaniziranih jela inspirirana meksičkom kuhinjom. Ali sve ideje na našem popisu su uključene iz dobrog razloga - oni su potpuno ukusni!
nije uočio vaš omiljeni meksički jelo? Znate li strašan meksički kuhar ili hranu pisac koji želite vidjeti ovdje? Pošaljite nam e-poštu ili nas kontaktirajte na društvenim medijima na Olivemagazine da nas obavijestite!
Donesite utješne meksičke okuse na stol s esquites, spaljenom SweetCorn strani jelo na vrhu s jalapeo majonezom i cool mozzarella. Ovaj recept dolazi iz restorana Sohos El Pastor.
Pokušajte Edson Diaz-Fuentes papreni svinjski rebra za gomilu ugodnu večeru u petak na noć. Edson kaže: Cochinita Pibil je amblem jela yucatn. Cijela sisačka svinja, poznata kao Cochinita , ušla je u Achiiote marinadu, umotana u lišće banana i polagano pečena u jami. Achiit Paste, mješavina zdrobljenih anatova sjemenke i začini, ima duboku, živu crvenu boju i jedinstvenu papunu, mošusni okus koji se lijepo slaže s svinjetinom.
