Doručak dimljenog lososa Tanjur
Ina Garten, zvani Bosonoga Contessa, a njezine kuharice već moj go-to za osnovne smjernice za kuhanje, ali joj pokazati služi kao moja inspiracija za više avanturistički kulinarske napore. Bolestan pratiti uz epizodi Barefoot Contessa, a zatim izaberite recept isprobati u moj mali New York kuhinji. Pa da vidim mogu držati korak s Contessa!
00:54 Umak je prže u pećnicu i ima sve uobičajene sumnjivce češnjak, origano, luk, maslinovo ulje i puno votke. Utjecaj Joes čini se da upping faktor alkohola u našem kuhanje igre. Â
1:45 On nam pokazuje oko kuhinje, prep područja i pranje posuđa stanica čineći svaki super zaposlenika neugodno . Oni svi izgledaju kao da žele su imali slobodan dan ili bi mogla sakriti iza velikog lonca.
02:03 Ina ga zadirkuje malo o prestanku pušenja svoj dan posao. Oni imaju jednostavan odnos, tako da ja ne mislim pakao biti storming van i reći joj da završi umak sebe, iako bi to bilo super dramatičan i smiješan.
03:17 Navodno je ovaj recept je bio na Nick & Tõnis izbornik za 22 + godina otkad su vlasnici otkrili posudu na putovanje u Italiju i uvjeren kuhara to podijeliti s njima. Osjećam se kao da nije mnogo restorana imaju potpis jelo više svi sezonski, farme do stola, itd
05:29 Postupak za Penne Alla Vecchia Bettola je prilično intenzivan konzervirane, cijele, oguljene San Marzano rajčica su squished rukom u smekšanih povrća, a zatim umak pečenja za 1 ½ sata. Nakon što se ohladi nekoliko minuta cijela serija je pire u mikseru, a onda dogrijava s teških krema malo, svježi origano i parmezanom. Ništa teško ovdje, ali puno različitih faza.
10:16 Ina leti solo za sljedeći recept: grožđice s rumom tiramisu. Ona tvrdi da su svi talijanski restorani imaju tiramisu na svojim jelovnicima, ali da je njegova vrlo lako napraviti kod kuće. To je ujedno i desert koji je pokrenuo 1000 Romansa u Seattleu šale. Dakle theres to.
00:39 Vidim Joes pijan utjecaj u ovom receptu. Inas izradu twist na klasičan dodavanjem ruma krema, uranjanjem ladyfinger kolačiće u rum i ispijanje grožđice u rum. Â Što Im reći je: RUM je ime igre.
15:43 Ina nas savjetuje da okupljenoj tiramisu preko noći ohladi na neka krema set. Sada znam da je TV magija na djelu ovdje, jer ona doesnt morati ponovno organizirati 1.500 stvari u svom hladnjaku da naprave prostora za 9x13 tavi.
20:11 Jesu natrag s Inom da bi restoran u stilu antipasto. Prvo Pršut u omotu dinja klinove. Volim kad ime jelo i recept su doslovno ista stvar. Ona koristi dinja, ali kaže da možemo koristiti bilo koju vrstu zrelih dinja.
21:45 Ina reference naš zaštitnik, Julia Child, koji je navodno pogađa redara obzir talijansku hranu za kuhanje. Ljubav ti Juliju, ali im je drago Inas na našoj strani ona kaže da je to dobra vijest jer je tako lako.
22:34 Zadnja točka, breadsticks zamotan u Salami. Mislim da bi mogla biti nas dosadan, ali Im idući u uzeti ove u nominalnoj vrijednosti. Ona je reći da su to jednostavno i Im prilično sigurni da mala djeca mogu to učiniti.
26:12 Zatraži Ina vrijeme! Prvo pitanje: treba kuhana tjestenina isprati pod hladnom vodom? Â INA upravlja ne izgleda zgrožen i ne kaže, da je to hladi tjestenina previše. Pro Savjet # 4: mala količina škroba koji oblaže tjesteninu pomaže zgusnuti umak, a vi svibanj zaista želite rezervirati malo tjestenine vodu prije iscrpljujuće za tu svrhu.
27:23 Drugo pitanje: zašto kuhari staviti soli na tjestenine vodu, te je to potrebno? Ina opet odriče bacanje ruke u očaju i kaže da, ovo je nužan korak. Pro Savjet # 5: Soljenje vode pomaže okus tjestenine iznutra. to soljenje kasnije jednostavno ostavlja sol na vrhu.
28:34 Treće pitanje: je li Ina imati velik recept za kruh s češnjakom? Oh, dječak se ona! Mi smo dobili kratku demonstraciju češnjaka Herb ciabatta, koja uključuje sautà © ing širenje češnjak, peršin i origano. Yum. Ugljikohidrata.
29:22 Zadnje pitanje: Pomoć, njegova tjestenina noć i ja dont imati bilo marinara! Ina nudi se brzo prevariti. Ona predlaže dodavanje neke sautà © ed luk i češnjak do trgovine kupio umakom i obećanja da neće reći nikome. Naša tajna!
ThisItalian Antipasto Sendvič je premazani s kozjim sirom i nagomilan s lisnato povrće, pržena crvene paprike, marinirane artičoke srca, Kalamata masline i crveni luk. Završiti ga sa debelim balsamico kišica i da ste je dobio najbolji prokleti vegetarijanski sendvič ikad!
Ako se pretplatite na moj newsletter, možda ste pročitali da je veljača će biti mnogo više fokusiran na svijetlim Feelgood jede za razliku od teških Confine-li-to-the-couchwinter hrane. Dakle ovo hladno i šarene sendvič. Njegova riff izvan Ina Gartens Pečena crvena paprika i kozji sir sendvič od svoje Bosonoga kontesa kuharice, i to tako zadovoljavajući.
sendvič sendvič Vegetarijanska talijanski Antipasto
Nakon što Tomato crostine i tučeno feta za ručak, Ina Garten uči Thomas Keller je mlaćenica Fried Chicken. Zatim Timijan Pečena Marcona Bademi, ali će Ine mixologist Jon Gasparini a Napa Spritz ili bosiljak svrdala?
Ina Garten je imao nevjerojatan knjižnica izgrađena na nju staje. Ina priprema Sl komorač Caponata, što je antipasto pladnju toskanski pire slanutak i dagnji sa šafranom majoneze reći hvala za tim da osmišljen i izgrađen ..
Ina Garten je imao nevjerojatan knjižnica izgrađena na nju staje. Ina priprema Sl komorač Caponata, što je antipasto pladnju toskanski pire slanutak i dagnji sa šafranom majoneze reći hvala za tim da osmišljen i izgrađen ..
2020/10/14 Za receptima, idite na Barefoot Contessa Kuharica Indeks * označava Bosonoga Contessa kuharica recepti _____ Take-out pizzu * Cezar salata. Affogato â € „sladoled od vanilije s vrućim espresso prelije preko njega. Kupljenih čokolada chip cookies _____ Antipasto â € „dućan kupili * lazanje s Turskom kobasica * Pečena Broccolini & cheddar * tiramisu _____ * salata s toplim kozjim sirom. rom barefootcontessa. om
Pa, to je očito jedan, ali kupiti najsvježije možete dobiti! Pokušajte imati ravnotežu različitih okusa kada je u pitanju vaše sira. ili manji gužve, odabrati 3-4 sireva, jedno kremaste, jedan oštar, jedna za sušenje i jedan slanije. Mi zavrsilo ide s kozjim sirom, tartuf pecorino, bellavitano i švicarski. Ne bojte se pitati da isprobate različite vrste na vašem lokalnom dućan sireva i biti sigurni da ih pitam što njihovi miljenici, oni su gotovo uvijek najbolji!
To je također još jedno područje gdje želite imati različite teksture. Afrench Baguette uvijek ne brainer jer čini se da je najveći hit za većinu mojih gostiju, no ja imaju tendenciju da uživaju za sušenje kruha što je razlog zašto sam želio dodati u bavarskom raži i flatbread krekeri.
Tri godina, na Dan zahvalnosti ujutro, okupljeni sam sve ingredientslettuce, salama, pršuta, u dobi provolone sir, pržena crvene paprike, crne masline, plišane zelene masline i marinirane gljive, patlidžan i artichokesfor prestižni Antipasto salata.
Sagnuo u praonicu, a kad se vratio, zasadi okvir prsten na countertop ispred mene. joj, većina ljudi će misliti ovaj čudan vrijeme za brak prijedlog. Srećom, ja još hadnt dunked ruke u staklenku zauljenih artičoke. Ali za mene, to je bio savršen. Izradi i jede od antipasto na praznicima je obiteljska tradicija, a on je postao obitelj.
Mi smo bili sretni gosti već dugi niz godina na našim dragim prijateljima na Dudeks za Dan zahvalnosti. Make-up grupe nastavlja mijenjati što gubimo drage i dodati bebe i in-zakoni; život ide dalje i odmor mora razvijati. Moje Raspored je isti svake godine â € „donijeti ogromnu antipasto pladnju! Njegova je dobio nešto za svakoga, i sve one povrće neće uništiti svoj apetit za blagdan doći. Nekoliko godina sam se prebacio na izradu dva srednja ladice, jednu za palubu i jedan za dnevni boravak. Vegetarijanci u skupini su uvijek zahvalan, i što doesnt nestati prije večere će se dodati u razne ostatke hrane kada je hladnjak upali sljedeći dan. Stvarno ne postoji recept za to; samo linija veliki pladanj s nekim atraktivnim salate i hrpu na raznim povrća, mesa i sireva. Ja obično marinirati gljive, artičoke i mozzarellom lopte, ali sve je na vama!
možete staviti zajedno ranije tijekom dana, poklopac sa aluminijska folija i držati u frižideru. Koristite bilo koji dobar talijanski preljev za marinadu. Volim rominjati neke od odijevanja nad drugim povrćem nakon što ih je uređenje na pladnju. Poslužite s malo tanjura i salveta, te narezane peciva i kruha palicama. Znam Pogrešno cherry rajčice i gore, ali bilo je previše sladak da ispraviti.
Srećom, mi volimo naše povrće. Iako kada ste vi jedan trik poni i sve što radite je bacanje povrća u maslinovom ulju, košer sol i papar i bacanje em u pećnicu na pećnicu, to nije stvarno glamurozan dovoljno za blog o, dogovoreno? Neki od naših višegodišnjaka uključuju šparoge, komore, yukon zlata, brokule, cvjetača, butternut squash, luk, zlatne repe, patlidžan i naša trenutna strast onaj čiji je samo spomen navijača iz drvene korijen Na mojoj facebook stranici Bruxelles klice. Možete garirati ili obrijati malo Reggiano Parm na većini tih ukusnih, karameliziranih povrća kako bi završili Em off, ili naravno, raspadajući se neki kozji sir i grančice timijana na repu. Ne može biti lakše.
ali nekako, gorke zelje dobiti loš rap. Oni jednostavno nemaju istu vrećicu kao korijen veggies. Ne možete ga staviti u pećnicu i presto! su ih izašli; Morate stajati na štednju i špricati ih. Oni ne vjetra se baršunasti i karameliziraju; ispali su uvenu. Oni nisu zemljani i slatki; oni su lisnati i oštar. Siromašni, oštri gornji zeleni.
neću lagati. Brokula Rabe je teška prodaja. Tri od četiri dječaka ne bi ni probati, i mislim da je četvrti samo pokušao iz slave da je pomogao kuhati. Nisam uvjeren da joj se svidio Rabe tri i pol zvijezde - vrijedi onoliko koliko je volio vlastito kuhanje. I David komentirao , to su dobri, ali su gorak. Um, yuh. Hvala, kapetan je očigledan.
