UPPHETTAFrench pritisnite aparat za kavu, glassstainless steel34 oz
Sadržaj:
To se zove francuski pritisak, tako da mora biti francuski, zar ne? Začudo, i francuski i talijanski su tvrdili o postanku kave piva koji koristi metal ili tkanina zaslon spojen na šipku koja pritišće kave ulijevajući u lonac s hladnom vodom. Prema legendi koje datiraju 1850, to je bio jedan Francuze na svom svakodnevnom hodu, priprema lonac kave na otvorenoj vatri, koji je prvi pivo kavu na ovaj način, iako je bio prije nesreće.
On je otišao malo ovako: Francuzi se kuhanjem svoju vodu kad je shvatio da je zaboravio staviti kavu u jednom dodano, kave porasla na površini lonca kipuće.. Htio je spasiti samo dio kave koju je imao s njim i kupio komad metala zaslona iz prolazećeg-by talijanskog trgovca. Montaža zaslon nad lonac za kuhanje, on koristi štap pritisnuti zaslon prema dolje, zajedno s kave. A kako je kava? On očekuje da bude strašna, ali rezultat se ispostavilo da je najbolja kava obojica ikada okusio. Nesreća je dovelo do otkrića novog načina proizvodnje piva kavu.
Prvi dokumentirano porijeklo najviše podcijenjen načinu proizvodnje piva kavu, kako ga je nazvao Jamesa Hoffmann u svojoj knjizi The World Atlas kave sežu u 1852. To je Mayer i Delforge, dva Francuzi, koji su imali svoje innovationa jednostavniju verziju kasnije designspatented tada.
Chambord je klasičan. Mnogi će se prepoznati svoj dizajn featuresa staklenu posudu, poklopac čelika, okrugli drška od rodwhich sačuvana je tijekom vremena. Tvrtka Martin S.. proizvodile do 1991. godine kada je tvrtka kupila je danski Bodum Holdinga. Bodum je od 1991. godine zadržao Chambord dizajn živ u svojoj ponudi proizvoda za domaćinstvo, što ga čini jednim od najprepoznatljivijih domaće proizvodnje piva kavu uređaja.
Postojala je još jedna, skoro blizanac, dizajn u isto vrijeme kao i Chambord je postao popularan, još u 1960-ima. Martin S.. investitor Louis James de Viel Castel imao još jednu tvrtka sa sjedištem u Velikoj Britaniji, pod nazivom kućanstvo doo, koja je proizvela aparat za kavu pod imenom La Cafetire. Godine 1991., kada je Martin S.. kupio je Bodum, de Viel Castel izgubio pravo na distribuciju svoj proizvod u Francuskoj pod kojim imenima.
Možemo priznati široku paletu imena uređaja za kuhanje u mnogim europskim zemljama, gdje je francuski Press, la cafetire ili kava klip naći svoje stalno mjesto na kuhinjskim policama širom puta.
Jeli francuski pritisnete specijalnost kava pivar?
Postoje danas i druge tvrtke koje rade s originalnim dizajnom donijeti novi proizvod na tržištu ipak. Jedan spomenuti je obred za kavu Pritisnite strane Rite tim u Kaliforniji, SAD. Zovu njihov izum se bez nereda francuski tisak. Dizajneri pomisli na jednu stvar koja čini pripremu s francuskim pritiskom čišćenje painthe.
Nitko ne voli čistiti francuski tisak nakon njegova je useda kaša puna kave i dna posuda puna kave blata. Za čišćenje redovite francuski tisak, morate isprati posudu s vodom i baciti ga u WC ili sito ga s pomoćnim sito, kako se ne bi sat sudoper. I to je razlog zašto obred Press je zanimljiv za nas. Kava se pritisne u zasebnu komoru kada ga poniranje, a kave guraju u donju komoru posude. Ovaj dio je pijan u posudu, tako da možete ga ukloniti s kave u njemu, isprazni ih u kantu za smeće, ispiranje, i vijak na leđa. Vrlo pametan, zar ne?
Acylindricalpotwith aplungerandbuilt-infilterscreenthat preše tople vode kroz mljevenu kavu: taj jednostavan ljepotu theFrenchpress, metoda izbora za mnoge diljem svijeta, stvarajući zemljani bogat okus u svoj dnevni šalicu kave. Thesecretis sve u thegrind: birati medij s ujednačenost i dosljednost u cijeloj. Vrlo grubo melje može začepiti filtar, dok će se vrlo fini brus prolazi kroz filter, muddying rezultate.
Pronađite pravi alat za izradu savršen francuski tisak kavu. Pritisnite kao profesionalac s ovim izborom francuski tisak kava makeri Illy tlo kapanje kave, tlo do savršene courseness u tisak kao najbolji.
Gotovo svi Francuski preše imaju isti dizajn: theres komora za kuhanje s ručkom i klip sa mrežasti filter. No detalji francuskog press piva može uzeti pivo od samo ok do izvanrednih. Sam testirao niz modela i pokušao razne piva recepata shvatiti najbolji francuski tisak za većinu ljudi. Evo što sam našao.
Najbolje za: dizajn-istomišljenika ljudi koji žele lijepi komad kave opreme; ljudi koji žele zadržati svoju kavu cjevovod tople za dulje vrijeme; ljudi koji žele piva koji može napraviti odličan šalicu francuski press kave bez puno buke.
Najbolje za: ljudi koji vole da se monstrum na kavu; koji imaju Burr brusilica i mogu prtljati s različitim postavkama samljeti; koji žele svoju kavu na okus bliže prelijte s lakoćom francuskog tiska.
najbolje pristupačne francuski tisak: kava aligator
Kava Gator je izrađena od slojevite nehrđajućeg čelika koji je i čvrst i čuva kavu vruće tijekom dugog vremenskog razdoblja. Dvostruki filtar osigurava da borbenost i kava mulja dont završiti u završnoj čašu, ali još uvijek proizvodi kava s Heft youd očekivati u francuskom tisku. Također dolazi s bonus kanister ponijeti svoj grah na cesti.
što je najbolje temperatura za ekstrakciju kave?
Aparat se sastoji od ekstrakcije topljivih komponenata iz mljevene kave. Način kava oslobađa one componentswhich je gdje okus dolazi fromis kroz interakciju s vodom. Nacionalni Kava Udruga navodi da je idealan za kuhanje temperatura za kavu između 195A ° -205Â ° F.
Sve topliji od 205F rezultirat će nad vađenje, što uzrokuje gorak, jedak i neugodnih okusa. hladnjak ništa od 195 i d rezultirat će pod-ekstrakcija, gdje je dobivena pivo je kiselo i šuplje. Toplina obično ubrzava kemijske reakcije, tako da dodavanje toplinu na svom piva proces će povećati brzinu ekstrakcije načinu proizvodnje piva, kaže Erica Chada ©, Specijalnost Kava pedagog.
Francuski tisak je pun uranjanje piva, što znači da je kava i voda su družeći se jedni s drugima za dugo vremena. Većina francuski tisak recepti zahtijevaju vodu i kavu skuhati zajedno najmanje četiri minute prije nego što uronite i odvojiti razloge iz konačnog pivo. To znači da želite pokušati zadržati vodu u tom idealan kuhanjem rasponu temperature za što je duže moguće.
što je pravo samljeti postavka za francuski press kavu
Gotovo svi francuski tisak recepti poziv za vas samljeti kavu na postavku moguće najkrupnijih, ali to nije ono što ja preporučam. Postoje dva razloga: prvo, svaka brusilice najkrupnijih postavka je drugačija; drugo, možete povećati izdvajanje kada samljeti samo vrlo mali zalogaj finije.
Kada je u pitanju utvrđivanje pravu postavku samljeti, vaš najbolji alat će uvijek biti nepce. Mislim da taj gdje je puno ljudi čine mistakessometimes, kava recepti tretiraju se kao propisan, ali stvarno, oni su trebali biti polazišta, a kava je tako lako da prtljati s koliko god slušati ono što nepce vam govore. U principu, ako vaš aparat ima okus kiselo i tanka, pokušajte brušenje finije. Ako je okusa gorka i sirupast, pokušajte postavku grublje mljevenje.
Radio sam u dva različita kafića koji je napravio sve svoje kapanje aparat pomoću francuski tisak. Jedan je bio pravilno naziva Daily Press, a drugi je bio toliko zauzet da oženim ponekad imaju jedan barista samo kontinuirano varenje i čišćenje iz francuske preše za vrijeme zauzet juri.
Kao barista, dio našeg posla je da se razgovor s klijentima oko kuhanja kave kod kuće, a dobar postotak kupaca pitao me o piva kave u francuskom tisku. Postoje određene principi koji su vjerni pripremu kave u cjelini, a jedan od prvih i najvažnijih vještine naučiti kao barista je kako skuhati pravilno izvađen coffeeand kako promijeniti varijable kad je kava okus je isključen.
Sve što trebate napraviti francuski press kavu frenchpresscoffeecom
Francuski pritisnite kava okusa bolje jer je kava je strm u kave, stvarajući bolji okus i intenzitet. Kava iz francuskog tiska je bolje za zdravlje, jer su prisutni u nefiltrirane francuski press kave više hranjivih tvari i antioksidanata. Nema potrebe za korištenje papirnatih filtera bilo je mrežasti filter radi posao jednako dobro, tako da je bolje za okoliš.
Suprotno uvriježenom mišljenju, francuski tisak kava nije samo za kavu snobs. Ali to svakako nije naodmet biti jedan ako ste u potrazi za uronite u ovom popularnom piva metode. Francuski tisak je jednostavan, ručni način proizvodnje piva koji vam daje potpunu kontrolu nad vašim pivo. Stvarno tko može to učiniti, a to je jedan od najmanje skupo metode proizvodnje piva na raspolaganju.
Kada prvi put krenuo kako bi francuski press kavu, samo u pogledu na francuskom pritisnite aparat za kavu može biti malo zastrašujuće. Ali to je zapravo jedan od najjednostavnijih kuharskih sustava, a to je bilo još od 1850-ih. Prema legendi, njegov izum je zapravo bio sretna nesreća.
Priča ide da je Francuz kipućo vode kad je shvatio da je zaboravio staviti kavu unutra. Odlučio je dodati kavu na kavu ipak. Kada se kava razdvoji na vrh, koristio je komad metalnog zaslona i štap za pritisak na zaslon zajedno s razlozima. Rezultat? Bila je to najbolja kava koju je ikada okusio.
Unatoč ovoj priči o zabavi, patent francuskog tiskara kavu zapravo došao iz Talijana. S vremenom je inačica nastavila evoluirati u francuski Press Mi znamo danas ili ručni sustav kuhanja u kojem se temelji kave strmi u vrućoj vodi prije nego što se pritisne na dno posude, pomažući odvojiti razloge iz tekućine.
French Pritisnite kavu donekle kultni slijedi. Izvlači vrlo jaku i robusnu šalicu kave, bez potrebe za bilo kakvim električnim sustavom za kuhanje. Dobivate potpunu kontrolu nad svojim pivo, a možete koristiti francuski tisak aparat za kavu kako biste napravili druga pića poput čaja ili čak hladne kave. Osim toga, jeftino je. Možete dobiti top-ocijenjeni francuski tisak za kavu za manje od 20 godina na Amazonu.
ali francuski tisak nije bez svojih nedostataka . Budući da je to ručni pivarski sustav, ne možete ga točno postaviti i samo otići. Također je malo finicky kada je u pitanju veličina mljevene, preporuča se da stegnite vlastiti grah kako biste postigli ravnomjerno grubo mljevenje potrebne za francusku novu kavu. Ali kad jednom dobijete objesiti proces, stvarno ćete završiti s ukusnom kavom u najjednostavnijem obliku.
