Kineski riblja juha

To Suan cai recept je vrlo jednostavan i lagan domaća verzija koja ne zahtijeva sušenje gai Choy pod suncem. Volim ovaj recept jer je kineska kiseli kupus ili Suan Choi nije da kiselo poput trgovine kupio jedan. No, možete osjetiti miris kiselost. Njegov okus moje obitelji autentičnom domaćoj Hakka Suan Cai da sam propustila toliko!

Koji su sastojci za kineski fermentiranih senf zelje?

2. ​​Operite i namočite gai Choi vrlo dobro za uklanjanje pijeska i nečistoće. Kuhajte lonac vode, pričekati do njegovog ključanja. Zatim, dodati opran gai Choi i provjerite jesu li svi listovi su natopljene u kipuću vodu. Ne morate u potpunosti kuhati. Samo potopiti u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Svrha ovoga je da ubije bakterije i sterilni povrće jer sam prala povrće i ne stavi pod suncem.

5. Sljedeće, staviti slani gai Choi u staklenu posudu. Zatim sipati ispranog riža vodu i napuniti. Provjerite je li tekućina pokriva sve povrće. Ako je povrće čuva plutajući gore, stavi malu šalicu ili umak jelo na povrće i staviti dolje zatvoriti staklenku. i da fermentira tijekom 21 dana ili 3 tjedna. Stavite ih u hladu području.

Napomena: Samo jedna crtica / patiti od svega, ako u radije jači intenzitet sastojak / začina okusa, jednostavno dodajte malo extra za taj sastojak / začin â € „ne raketna znanstveno mjerni ovdje. Uvijek okus svoj začin! Trik nije točno mjerenje, trik je da okus začina i dobiti ur sklonost ravnotežu okusa!

Copyright 2014. VianD Â · Sva prava ReservedAll Tekst i fotografije su vlasništvo VianD osim ako nije drugačije pokazuje . Niti jedan dio sadržaja može biti reproducirati bez prethodne pisane suglasnosti VianD.

Koji je najbolji način da se senf zelena juha?

Potopite svinjske kosti u hladnoj vodi 12 sati kako bi ih očistiti od nečistoća, mijenjanje vode jednom u između. Zatim dodajte svinjske kosti u duboku posudu s dovoljno vode da ih pokrije. Donesi na čir, i pustiti da vrije 1 minutu.

Senf Zeleni i svinjetina juha. Hakka ljubav senf greensfresh, slani, kiseli, i očuvan. Ova juha pokazuje Flavour moć svježih senf zelje. Kao zelje pirjati u juhu, njihovi senf reskost leaches u juhu za osobit karakter. Čini 6 do 8 obroka kao dio multi-naravno obroka ili 3 ili 4 glavne jelo obroka.

Pod brzim visoke topline će također zadržati svoje škripanje, slično kao kad promiješati pržiti voda špinat ili senf zelje. Povrće je odlično za juhu dionica zbog svoje prirodne slatkoće. Mama ga uvijek koristi napraviti bazu zaliha za sve svoje vegetarijanske recepte, uključujući pH, Bánh Canh Chay, Bún Riêu Chay i Bún Bò Huế Chay.

Ostavite bijele dijelove u velikim komadima, ali sitno nasjeckajte zelene dijelove. Obrišite lonac van i zagrijati mast ili ulje na srednje jakoj vatri. Saut bijele dijelove mladi luk, češnjak i đumbir za oko 1 minutu. Dodajte anis, Sichuan papra i chiles i promiješati kombinirati.

senf zelje često se prodaju u azijskim tržištima, gdje su mogli biti označeni svojim kantonski naziv, Gai Choy. Oni su popularni u indijskoj kuhinji, kao i posebno ukusna na Punjabi jelo zove sarson ke Saag, u kojoj su zelje dobro začinjeno i tradicionalno služio s toplim, maslaca Naan. U Sjedinjenim Američkim Državama, senf zelje su najčešći u južnim državama. Skuha polako s komadom šunke skočnog zgloba, zelje gube gorčinu i postati mekana i slatko. Juha ostavili u pot-- zove lonac liker ili lonac likker u nekim južnim kuhinje - je pakiran sa topivih u vodi hranjivim tvarima poput vitamina C, po mnogima, mudrog južnoj baka , lonac likker će izliječiti ono što vas muči. Senf zelje izvrstan izvor vitamina K, A i C, te folna kiselina, mangan vlakna i kalcij.

Juha Wontona sa Senf GreensThe cantonese riječ Wontona sredstvima gutanje oblaka. Da bi se postigla ova sanjiva tekstura, svaki svilenkasto tijesto omot treba držati manje od čajne žličice punjenja. Ovi su kost trebali biti manji od knedla pronađenih u većini kinesko-američkih juha. Budući da je baza ove juhe samo pileća juha, koristite dobro-kvalitetnu juhu za najbolje rezultate.

začinjena svinjetina i senf zelena juha recept epicizira. ompicurious đumbir, slomljene crvene paprike

svinjetina je začinjena i nježna, a juha je topla i akvarefulna. Zamijenio sam senf zelenilo Naša trgovina namirnica nije imala bilo koju večer i upotrijebiti lo mein rezanci za oko posuđe van. Ovo je savršena juha koju želite učiniti kada želite nešto jednostavno i brzo, zdravo! 1.

Senf Zelena pileća juha je jedna od naših tradicionalnih tai prijevoznih novogodišnjih jela. Duge stabljike iz povrća predstavljaju dugi život i jednostavno je veliko jelo za lunarnu novu godinu. Budući da je dugačak stabljika s S dugim životom, u tajvanskom senfu zelenom povrću također je poznat i kao dug život povrća.