Tradicionalna irska slanina s kremastim kupusom i šampiom
Saved kupus brzo i jednostavno irsko prilog
1. Uklonite težak vanjski listovi iz oko kupusa. Izrežite ga u četvrtine s oštrim nožem i uklonite unutarnju jezgru. Reći svaku četvrtinu okomito u duge tanke komade. , Stavite kupus u cjedilo i isperite pod hladnom tekućom vodom. Dobro protresite i osušite papirnatim ručnicima ili čistim posuđem. , Dodajte vodu, 4 žlice maslaca i žličicu soli na veliki wok ili tava. Toplinu dok se maslac potpuno ne otopi. Dodajte kupus i bacanje dok kuhate preko visoke topline 2 do 3 minute. , Pokrijte tavu i nastavite kuhati preko srednje visoke topline još 2 minute, trese povremeno kako bi spriječili kupus ½sticking u tavu.
Tradicionalni irski ColCannon je ukusna kombinacija kremastih pire krumpira i pane prženog kupusa lagano začinjenim soli i paprom. Uistinu je utakmica napravljena na nebu i mora pokušati onima koji nisu iskusni ovo ukusno jelo.
To je jedan od mojih osobnih favorita i volim ga služiti s Pan prženom piletinom, govedinom, andturskim mesom. Ova ukusna prilog spaja se brzo i jednostavno bez kompliciranih tehnika ili sastojaka.
Mi smo samo nekoliko tjedana daleko od Big St. Patricks Day proslave . Možda kuhate veliku irsku gozbu. Što god odlučili učiniti te krumpir trebaju biti dio vaše proslave. Zapravo, oni su tako nevjerojatni da su sigurni da će postati dio vašeg redovnog rotacije obroka.
pa upišite umove žele znati. ColCannon je jednostavno tradicionalna irska jela pire krumpira s kupusom ili keljom. Tako lako napraviti, ali tako dahn ukusan. Čak i početnik Kuhar može uspješno napraviti ovu posudu s povjerenjem . Ako možete kash krumpir i pržiti kupus nego što možete svladati ovaj recept.
Oh moja dobrota ne vjerujete koliko je to nevjerojatno lako. U osnovi stvarate mastan kremasti pire krumpir i dodajući pan prženi kupus s malo pan prženog luka i oštre slanine. Lagano je začinjena samo soli i paprom. Tako jednostavno i nećete vjerovati kako čudesno ima okus!
tako da moja prijateljica voli prijatelje ne dopuštaju još jedan tjedan proći bez pokušaja ovog tradicionalnog irskog colcannonskog krumpira i kupusa. To je ukusna, jednostavna i pouzdana svaki put. Bit ćete tako sretni što ste pokušali ovaj nevjerojatan recept!
Tradicionalna irska slanina, kremasti kupus viski umak
slanina koja se koristi za obrok može varirati donekle ovisno o individualnim preferencijama. Obično se za recept ponekad preferiraju prikriveno rame / piknik za piknik, ali su se ponekad poželjni drugi rezovi slanine. Međutim, rabljena slanina gotovo je uvijek izliječena. Tradicionalni proces stvrdnjavanja je dug proces koji uključuje pohranjivanje slanine u soli, međutim, u modernim vremenima, slanina za masovno proizvedenu se izliječe pomoću slane otopine koja se manje često ubrizgava u meso kako bi se ubrzao proces. Bahona se također može pušiti što dodaje dubinu okusa koju neki ljudi preferiraju. U Irskoj se također može kupiti ono što je poznato kao home-liječeni ili tvrdi izliječen koji je slanina izliječen tijekom dugog razdoblja, a zatim pohranjen za još jednu dugu čaroliju, umotana u papir. To čini slaninu vrlo slano, teško u teksturi i žućkasti u boji.
Kalorije: 379kcal ugljikohidrate: 30g protein: 6g masti: 28g
Tradicionalni colcannon irski krumpir potječu iz Dublina, Irska. Njegova tradicionalna jela koja datira sve do 1700-ih i danas se poslužuje danas. Ime ColCannon dolazi iz Gaelične riječi za bijeli kupus, jedan od ključnih sastojaka koji čine colcannon različitom od ostalih jela od krumpira.
Kalorije: 333KCAL CARBOHIDRATES: 33G PROTEIN: 8G FAT: 20g
1 x 1 kg slabina slanina 1 leaf 1 tsp papar crtica octa 1 tsp senf 1 luk, oguljen i sjeckani 2 tbsp maslac 1 Savoy ili dušo kupus, tanko narezan 1 desert jabuka, oguljena, bure i kockice 100ml krem sol i svježe tlo crni papar
Stavite slaninu u veliki lonac zajedno s leavom zaljevom, paprikom, octom, senfom i lukom i pokrijte hladnom vodom. Stavite poklopac na tavu i dovedite do kuhanja. Zatim smanjite toplinu i lagano kuhajte oko sat vremena. Dopustite 20 minuta po kg.
Da biste napravili šampion, rastopite maslac u malom tavi i nježno odstupaju sve dok se ne omekšavaju. Ulijte u mlijeko i maslac i dođite do kuhanja. Mash krumpir, a zatim pomoću drvene žlice, tuku u smjesu mlijeka dok ne postignemo glatku, kremastu kašu. Okus i sezonu.
Fluffy pire krumpir sa sautimnim kupusom i slaninom dodati u ColCannon prilogu priloga koje svatko voli za gotovo svaku prigodu! Ovaj colCannon recept je krajnji u pire krumpira jela.
Tražite više kreativni pire recepti krumpira kako biste pomiješali stvari? Ove glatke i mirisne paprike i papar pire krumpir sigurno su pobjednik. Ti krumpir su tako lako napraviti i ići sa samo glavnom jelu.
Ako uživate u ovim receptima krumpira i colcannon krumpir, također možete uživati u našem siranom pire krumpiru s zelenim čile i češnjak razbijeni krumpir. Mi stvarno ne mogu dobiti dovoljno kremastih, pahuljasti pire krumpira oko ovih dijelova i možete li nas kriviti?
